Хочу рассказать что мы будем готовить на этот Новый Год. Здесь не будет конкретных рецептов, но будет много картинок и идей для вдохновения!
1. Гусь с грушами и апельсинами
Начну с горячего. Самое традиционное горячее блюдо у нас, то, что не меняется из года в год - это гусь запеченный в духовке, фаршированный грушами и апельсинами. Готовится конечно долго (часа 4), но получается очень сочный (мясо без усилий, само, отделяется от костей) и ароматный за счет фруктов.
2. Стейки из семги
Второе горячее у нас для любителей рыбы. Каждый стейк оборачиваем в фольгу вместе с долькой лимона и запекаем в духовке.
3. Салат «Нежность» с курицей, грецким орехом и черносливом
Буду выкладывать этот салат слоями, а сверху хочу украсить символом года - мышкой из яйца.
4. Салат «Гранатовый» с яблоком и колбасным сыром
5. Салат «Красное море»
6. Салат с копченой курицей и крабовыми палочками
Этот салат, пожалуй, мой фаворит!
7. Тосты с огурцом и слабо-соленой красной рыбой
8. Тарталетки с икрой и сливочным маслом
9. Фаршированные шампиньоны
10. Ну а к чаю что? Конечно же, имбирное печенье.
Будем печь вместе с дочкой и украшать сахарной глазурью.
А чем Вы будете удивлять и угощать свою семью на этот Новый год?