Это рыба с длинным телом, имеющим оттенок зелено-голубоватого цвета, входит в группу лососевых представителей. Она является хищным экземпляром с плотной чешуей и заостренными плавниками. Это – одна из красивейших рыб из семейства лососевых. У особей старшего возраста можно заметить отросток на нижней челюсти.
Голова и туловище у тайменя покрыты пятнистым темным рисунком. Брюхо обычно имеет светлый оттенок, но в период брачных игр наливается медным окрасом. Также красными являются плавники и хвост рыбы. Таймень подразделяется на два вида: озерный и проходной. Независимо от вида данная рыба является хищником и имеет большое количество острых зубов, загнутых внутрь.
Место обитания данной рыбы – это пресноводные водоемы. Предпочтение данный вид рыбы отдает ямам и омутам, в молодом возрасте они обитают небольшими стаями от 3 до 10 экземпляров, в более зрелом возрасте предпочитают одиночество.
Эту рыбу можно встретить на водоемах практически всей России. В отличие от других теплолюбивых рыб, их можно встретить в холодных горных озерах. Таймень водится в таких озерах, как Байкал, Зайсан, Телецкое озеро, также его можно встретить в реках Западной Сибири, Печоры, верховьях Камы и на Сахалине.
Таймень при нересте, который начинается сразу же после вскрытия льда, проходит большие расстояния. До 35 тысяч икринок можно обнаружить в таймене на 5 году жизни.
Второе название тайменя – «водяной тигр», которое он получил благодаря своему принципу жизни. Уже начиная с возраста трех лет, он начинает свою полноценную охоту, жертвами тайменя поначалу становятся небольшие рыбы, такие как окунь, чебак и т.п. Взрослея, он начинает охотиться уже на более крупных жертв, которыми могут быть грызуны, ондатры, белки и даже водоплавающие птицы. Срок жизни у данной рыбы высок и достигает 25 лет, на протяжении которых она постоянно растет и может достичь веса до ста килограммов.
Таймень – это та рыба, которая успешно ловится после полуночи и начиная с 8 утра. В дневное время таймень отдыхает на мелководье в различного рода ямках. Лучший способ ловли тайменя – это ловля на блесну против течения. Лучшей наживкой для ловли в темное время суток является полевая мышь, но имеется небольшой нюанс: таймень перестает клевать при полной луне.
Поклевка данной рыбы обязательно почувствуется, и при подсечке нужно быть аккуратным в связи с тем, что при сопротивлении данная рыба совершает прыжки из воды и нередко снимается с крючка. Для лучшего результата нужно использовать технику изматывания, которая достигается при помощи спиннинга с жестким удилищем.