Любое мясо замаринованное в этом соусе станет мягким и нежным...
Соус терияки.
Соевый соус 400 мл
Мед 100 гр
Имбирь 50 гр
Яблоко 100 гр
Винный уксус подойдёт яблочный 50 - 100 мл
Чеснок 4 зубчика
Крахмал 2 ст ложки
Имбирь трём на тёрке, чеснок измельчаем,все смешиваем, варим до выпаривания половины. Даём остыть. Мясо режим порционными кусочками, не много повторюсь не много солим, перчим по вкусу, вливаем соус, оставляем на сутки,в прохладном месте.
Спустя сутки рекомендую 🔥 жарить на огне, но если в условиях городских джунглей нет возможности, то можно и духовке 180 градусов, примерно 40-50 минут, время может увеличиться или уменьшиться в зависимости от кусков нарезанного мяса, у меня указанно время для мяса объёмом с мужской 🤜 кулак)
Приятного аппетита, и хороших праздников.