Многие из нас сегодня испытывают проблемы со сном. Причины могут быть абсолютно разные— от стрессовых ситуаций на работе и в семейной жизни до обильного ужина. А еще и праздничные вечеринки! Все это нарушает привычный для нас режим сна. Недавнее исследование британских ученых показало, что более 65% населения Великобритании просыпаются с чувством усталости, по крайней мере 3 дня в неделю. У веганов ситуация еще хуже— они просыпаются с чувством усталости 4 дня в неделю. Каждый пятый признается, что испытывает сонливость каждое утро. Ну а у нас, похоже, каждый первый просыпается утром в таком состоянии, будто и не спал вовсе.
Может ли помочь в решении этого вопроса еда? Да! Диета влияет на наш сон.
Сыр
Это миф, что если есть его перед сном, то будут сниться кошмары. Сыр, и особенно моцарелла, на самом деле является источником триптофана, который играет важную роль в производстве серотонина и, в свою очередь, мелатонина— гормона, ответственного за сон. Кстати, более доступным для мозга делают триптофан углеводы. Так что тост с сыром вполне себе полезен для хорошего сна.
Овес
Овес отлично подходит для поддержания здоровья сердца. Он также содержит широкий спектр витаминов и минералов, которые способствуют релаксации. Овес— естественный источник мелатонина, он улучшает качество сна.
Лосось
Прекрасный источник омега-3, магния, витамина В6 и опять же триптофана. Сразу отметим, что дикие сорта лососевых предпочтительнее, потому что их отличает более высокий уровень здоровых жиров и витамина D.
Молоко
Еще один хороший источник мелатонина и триптофана. Говорят, потому что коров доят практически ночью, когда их мелатонин, естественно, выше. Так что стакан молока с овсяным печеньем перед сном— и проблема решена.
Тофу
Поскольку соевые продукты являются хорошим источником триптофана, тофу— отличный растительный вариант, который любой может включить в свой рацион. Кроме того, тофу богат белком и кальцием, а они тоже стимулируют сон.
Яйца
Яйца— это вообще питательная электростанция. Но если говорить конкретно о регулировании цикла сна, то тут большую роль играют желтки— содержат триптофан и витамин D. Яйца есть в доме практически у всех, так что включить их в свой рацион не составит труда.
Вишня
Как и овес, вишня чрезвычайно богата мелатонином. Еще она способствует снижению веса, а также содержит антиоксиданты, которые работают вместе с мелатонином, чтобы помочь организму дольше поддерживать глубокий сон. Так что ее можно назвать идеальным продуктом на ночь.
Авокадо
Из-за высокого содержания магния авокадо может быть именно тем продуктом, который позволит вам высыпаться. Исследования показывают, что магний снижает уровень кортизола (гормон стресса), помогает успокоить нервную систему при подготовке ко сну.