Мой фирменный рецепт приготовления утки, самый детский рецепт. Родился он, когда у меня было много детских пюрешек.
Из абрикосового, сливого, яблочного и других детских пюре очень хорошо делать соусы, которыми обмазывайте утку.
В сливовое пюре добавляете любимые специи и похоже на ткемали.
Абрикосовый использую без специй, и так кимлинка приятная.
Яблочный можно смешать с помидором или кетчупом.
Подробнее рецепт смотрите в видео.
