Если вы не можете решить, хотите ли вы сделать шоколадный торт или ванильный торт, почему бы не объединить их и сделать мраморный торт. Этот пирог удивительно вкусный и нежный . Мраморный пирог может показаться сложным, но на самом деле это одно жидкое тесто, которое разделяется, а затем в одну порцию добавляется какао. Мраморный эффект создается путем размещения поочередно ванильного и шоколадного теста в форме , а затем ножом (не размешивать) придаем им мраморный эффект. Вы можете посыпать сверху сахарной пудрой или какао-порошком.
Такой красивый и необычный кекс украсит любой стол и подойдет как на праздники, так и к простому чаепитию.
1. Разогрейте духовку до 180 гр.
2. В отдельной миске смешайте муку, соду, соль и разрыхлитель.
3. В другую миску разбейте яйца и взбейте их 30 секунд.
4. Добавить сахар и взбивать 3-4 минуты, до белого пушистого состояния.
5. Затем добавить в яйца растительное масло и перемешать.
6.Затем добавить сметану и перемешать миксером.
7. Далее необходимо добавить смесь муки частями.
8. И также добавить молока и хорошо перемешать.
9. Готовое тесто необходимо разделить на две равные части и в одну часть добавить какао и перемешать до однородного состояния.
10. Форму для кекса диаметром 23 см. смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.
11. Выкладывать тесто в форму с помощью ложки, чередуя светлое и темное тесто .
12. Провести ножом или деревянной палочкой по тесту , смешав немного слои.
13. Выпекать 35-40 минут. Затем дать кексу полностью остыть и можно посыпать сахарной пудрой или какао.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!😊
Подробный видео рецепт можно посмотреть здесь:
Ингредиенты:
3 больших яйца ( или 4 маленьких)
250 гр. сахара
80 гр. сметаны
120 гр. молока
120 гр. растительного масла
400 гр. муки
20 гр. какао
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сли
1/4 ч.л соды
Сахарная пудра