Новый год - поистине величественный праздник, который радует всех от мала до велика. У большинства людей этот праздник ассоциируется с салютами, подарками и, конечно же, большим количество угощений.
Мы в «BeFit» решили поделиться с Вами несколькими рецептами новогодних закусок, которые сделают Ваш праздничный стол разнообразным, вкусным, а главное, низкокалорийным.
Выбирайте свой рецепт и повторяйте в домашних условиях
Салат с креветками
Вам понадобится
- 800-1000 г очищенных креветок
- 8-10 помидоров черри
- пучок рукколы
- 250 г пармезана
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- лимонный сок, черный перец и соль
Приступаем к процессу:
- Чтобы раскрыть весь вкус этого салата, очень важно правильно пожарить креветки.
- Разогрейте сковороду и налейте в нее оливковое масло.
- Выложите зубчики чеснока и посыпьте их перцем. Доведите чеснок до светло-золотистого оттенка и только потом выньте.
- Креветки следует обжаривать именно в таком масле, по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Рукколу выложите в миску, сверху поместите креветки и порезанные пополам помидоры черри.
Для пикантного вкуса можно сбрызнуть салат лимонным соком!
Закуска - авокадо, фаршированные яйцом
Вам понадобится
- 5 яиц
- 1 авокадо
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- лимонный сок, соль, перец
Процесс приготовления:
- Необходимо заранее отварить и очистить яйца.
- После разрезаем их пополам и вынимаем желтки.
- Складываем их в блендер, добавляем тертый чеснок, оливковое масло, авокадо и специи.
- Все тщательно перемешиваем до состояния пюре.
- Готовую массу выкладываем в половинки яиц.
Блюдо можно украсить зеленью!
Канапе с красной рыбой
Кто не любит рыбку на новый год?
Это очень диетические и в тоже время вкусные закуски к Новогоднему столу. Главное, такими закусками Вы не перебьете аппетит перед основным блюдом.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- Упаковка диетических хлебцев
- 300 г красной рыбы;
- 100 г творожного сыра;
- половина лимона.
Процесс приготовления:
- Из хлебцев вырезаем небольшие шайбы. Удобнее всего воспользоваться специальным кольцом. Но если его не оказалось под рукой, можно воспользоваться острым ножом.
- Смазываем хлебцы творожным сыром.
- Нарезанную рыбу насаживаем на шпажку и втыкаем в хлебцы. Сверху украшаем лимоном или маслиной.
Новый год это семейный праздник, волшебная ночь, в которую исполняются любые желания. Угощайте своих домашних вкусными и полезными новогодними закусками без лишних калорий, и шикарная фигура мечты в новом году Вам обеспечена.
С любовью, всегда Ваш - «BeFit» !
