Вкусные и полезные сырники, которые просто тают во рту ! Ингредиенты в сырниках и соусе можно менять в зависимости от вашего желания.
Ингредиенты:
Творог - 1 пачка
Крупа манная - 3-4 ст. л
Сахар - 2-3 ст. л
Морковь - 1 шт (крупная)
Яблоко - 2 шт.
Белки - 2 шт
Ванильный сахар
Для соуса:
Яйцо (желток) - 2 шт
Сахар - 2 ст. л (количество по желанию)
Молоко - 1 стакан
Ванилин
Рецепт:
1. Морковь и яблоки натереть на терке.
2. Творог соединить с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой и ванильным сахаром, перемешать.
3. Яичные белки взбить в пену и ввести в творожную массу.
4. Сформировать из массы сырники. Запекать до золотистого цвета примерно 15 минут при 180С
5. Полить ванильным соусом и подавать.
Приготовление соуса:
1. Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин.
2. Поставить на медленный огонь и варить ,постоянно помешивая до загустения.
Сырники пропитаются соусом и просто тают во рту. Приятного аппетита!