Приветствую вас друзья!
Сегодня хочу поделиться с вам интересным рецептом салата-торта. Салат выглядит довольно оригинально и те, кто пробуют его у меня впервые, всегда остаются в восторге, но не могут понять из чего он приготовлен. А ещё большим достоинством этого блюда я считаю, что готовится он из простых, доступных и недорогих продуктов.
Для приготовления потребуются:
- консервы рыбные 1 банка - консервы могут быть любые, но чем лучше рыбка, тем вкуснее салат. Я использовала сардинеллу;
- крекер соленый - 36 шт;
- лук репчатый красный - 1 шт;
- сыр твердый - 150 гр;
- яйцо вареное - 4 шт;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- майонез;
- соль;
- уксус;
- сахар
Как готовлю "торт" с рыбными консервами:
Первым делом мелко нарезаю луковицу и отправляю её в маринад из воды, уксуса и небольшого количества сахара - примерно на полчаса.
Пока маринуется лук, занимаюсь другими ингредиентами. Сыр натираю на мелкой тёрке и смешиваю с измельчённым чесноком майонезом.
Яйца натираю на крупной тёрке и смешиваю с майонезом и солью. Яйца натираю не все - оставляю два желтка для украшения.
Рыбы разминаю вилкой и смешиваю с луком и майонезом.
Таким образом, получается три начинки:
Затем начинаю приготовление салата. Первым слоем выкладываю крекер и наношу на него яичную смесь:
Поверх яйца снова укладываю крекер, а на него - рыбную начинку:
Поверх рыбы - снова крекер, а на крекер выкладываю начинку из сыра:
Заканчиваем салат снова крекерами. Верхний слой смазываю майонезом и выкладываю на него измельчённые желтки. Можно смешать желтки с зеленью или измельчёнными орешками - здесь всё на ваш вкус.
Готовый салат отправляю в холодильник не меньше, чем на час. Нужно, чтобы крекер пропитался и стал мягким.
Готовый салатик легко делится на кусочки и обладает приятным островатым вкусом за счёт содержания чеснока и маринованного лучка:
Приятного аппетита!
Заранее благодарна за ваши лайки - этим вы очень помогаете каналу развиваться! А также не забывайте подписаться - впереди ещё много интересных статей и вкусных рецептов!
Вам также могут понравиться рецепты:
- Салат на праздничный стол - вкусно, просто и продукты все доступные
- Самая простая и очень вкусная намазка для бутербродов и закусок
- Что вкусного приготовить из свеклы за 5 минут? Делюсь рецептом закуски - свеклу даже варить не нужно!
