Вечный вопрос. Чем накормить семью? Ответ прост — хлеб всему голова. С древних времён и в наше время хлеб основа жизни. Он является самым дешевым продуктом на нашем столе. Конечно одним хлебом семью не накормить.
Домашняя выпечка — хлебобулочное изделие получаемое путём выпекания теста, разрыхлённого дрожжами. Для приготовления выпечки употребляют пшеничную муку главный ингредиент, который доступный для каждой хозяйки. В выходной день, когда вся семья дома, каждая хозяйка думает как, и чем накормить семью.
Пироги, самый выгодный вариант. Нам понадобится: килограмм муки, 0,5 литра жидкости (вода или молоко), 50 гр прессованных дрожжей, 0,5 стакана растительного масла, соль, сахар и начинка. Начинку в основном беру картофельную, капустную — бюджетный вариант. Всё перечисленное стоит примерно 100 рублей, к этому прикладывается ваше старание и терпение близких в ожидании вкусной и ароматной выпечки. Возиться с тестом очень хлопотно.
Мой совет: тесто замесить с вечера, поставить в холодильник. Холод, на процесс брожения и поднятия теста не влияет. Утром пока оно нагревается на столе, готовите начинку.
Красна изба не углами, а пирогами.
