В 2007 году вышел мелодраматический сериал «И все-таки я люблю». Он рассказывал удивительную историю про обычную провинциалку Веру, приехавшую работать по «лимиту» и встретившую свою первую настоящую любовь. Но счастливому счастью молодых не суждено было продолжиться, семья молодого человека оказывается категорически против их союза. Главную героиню в сериале играла молодая и талантливая актриса Татьяна Арнтгольц и давайте же узнаем, как сложилась её после участия в проекте.
Для Татьяны роль в «И все-таки я люблю...» не стала дебютной, первую роль она получила ещё в 17 лет, снявшись в одном из первых сериалов российского производства под названием «Простые истины» (1999-2003)
Сериал «И все-таки я люблю...» получил огромный успех, Татьяну заметили многие режиссёры и стали приглашать в новые проекты. В 2009 году она приняла участие в таких сериалах, как «Брак по завещанию» и «Лапушки». В 2011 вновь появляется в продолжении сериала «Брак по завещанию», а также играет молодую Екатерину Алексеевну Фурцеву в молодости в сериале «Фурцева».
С 2012 года Татьяна начинает сниматься в военно-исторических проектах, в сериале «Ночные ласточки» играет Евгению Звонарёву, лётчицу и командира спецподразделения 46-го ночного полка. Также появляется в ролях второго плана в таких проектах, как фильм «Сердце врага» и сериал «Снайперы. Любовь под прицелом».
В 2014 польский режиссёр Вальдемар Кшистек приглашает Татьяну на главную роль в своём детективном фильме «Фотограф», в том же году актрису приглашают в российскую патриотическую киноленту «Чемпионы», где она сыграла фигуристку Елену Бережную.
Больше громких проектов в карьере у Татьяны Арнтгольц не было, последним проектом, в котором актриса поучаствовала, был сериал «Новый человек», где она предстала в роли жены хоккеиста Александра Курочкина.
О личной жизни актриса предпочитает не рассказывать, но все-таки некоторые факты из жизни Татьяны мы знаем. В 2008 году она вышла замуж за актёра Ивана Жидкова и уже через год, 15 сентября 2009 года, у пары родилась дочь Мария. Но счастье длилось недолго и в 2013 году пара разводится. Сейчас Татьяна встречается с актёром Марком Богатырёвым.
На сегодняшний день актриса активно снимается в различных проектах на телевидении и кино, с 2018 года в дуэте с Александром Лазаревым ведёт телепередачу «Жди меня».