Здравствуйте будьте благословенный !
Пахлава - липкий арабский десерт, полный орехов. Это такая концентрированная сладость, что просто маленький кусочек, уже радует
язык.
ингредиенты:
450 г обычной муки
2 яйца
2 столовые ложки масла
1/2 чайной ложки соли
150 г нарезанных грецких орехов
100 г сливочного масла
100 мл теплой воды
щепотка разрыхлителя
250 мл лимонного сиропа
Вот как:
Смешайте муку, соль, разрыхлитель, яйца, масло и 100 мл теплой воды, чтобы получилось пластичное тесто.
Разделите тесто на 10 кусочков и сделайте из каждого из них шарик. Раскатайте шарик в лепешку диаметром 25 см.
Намазать лепешку маслом с обеих сторон и положить их в форму. Посыпать каждый третью лепешку нарезанными орехами.
На последней лепешки острым ножом отмечаем косые надрезы, на которые мы будем резать десерт после выпечки.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 ° С около 25 минут до золотистого цвета.
Пока лепешки горячие, залейте пахлаву с лимонным сиропом и после охлаждения нарежьте на отмеченные формы.
Приятного аппетита !
PS: Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал !