Готовое слоеное тесто — находка для тех, кто не умеет или не любит возиться с мукой и остальными ингредиентами. Для таких, как я))) Я люблю выпечку, но делать тесто для меня сложно. Я выбираю простые и быстрые рецепты, это мама любит делать сложные блюда на радость всей семьи.
В этот раз из куска готового слоеного теста мы делали сырную ёлочку. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
*слоеное тесто;
*сыр;
*куриное яйцо.
Сыр измельчаем на крупной тёрке.
Поручаем ребёнку раскатать пласт готового теста. Дочка любит работать со скалкой)))
Должен получиться квадрат. У нас неидеальной формы, но всё же похоже на квадрат. Разрезаем заготовку по следующей схеме:
Центральную часть оставляем на этом листе бумаги для запекания, а вот крайние соединяем в треугольник на другом листе.
Посыпаем одну из заготовок тёртым сыром. Не жалейте этого продукта, чем больше, тем вкуснее)))
Закрываем треугольник с сыром второй заготовкой из теста.
Теперь режем имитацию веточек с каждого края треугольника. Должно получиться что-то похожее на примитивную ёлку.
Теперь аккуратно скручиваем каждую "веточку".
Взбиваем куриное яйцо. Им будем смазывать нашу ёлку из теста с сыром.
Промазав каждую "веточку", можно отправлять нашу слойку в духовку, которая нагретая до 180 градусов.
Тесто было дрожжевое, поэтому выпечка заметно округлилась.
Сначала поджариваем нижнюю часть, потом верхушку. Аромат стоит восхитительный. Дочка уже ждёт, когда будем пробовать ёлку на вкус. Готовиться выпечка в течение 10-12 минут.
Достаём нашу красивую выпечку. Можно садиться за стол и наслаждаться слойкой с сыром.
Вот такой простой рецепт может стать спасением, если внезапно пришли гости или захотелось съесть что-то печеное.
Ещё читайте, как мы делали ленивый штрудель с яблоками.