Ингредиенты: Приготовление: На малые брусочки режем отварное мясо птицы. Апельсин очищаем от кожуры, белой пленки и нарезаем мелкими кусочками. Следующим слоем идут белки и сверху майонеза, затем делаем слой из двух видов сыра, смазываем майонезом.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 1 плавленый сырок;
- 4 яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 1 апельсин;
- майонез.
- Для украшения:
- 4 яйца;
- 1 морковь;
- гвоздика.
Приготовление:
- Твердый и плавленый сыр натираем на крупной терке и перемешиваем.
- У вареных яиц отделяем белки, которые пропускаем через крупную терку и желтки, их трем на мелкой терке.
На малые брусочки режем отварное мясо птицы. Апельсин очищаем от кожуры, белой пленки и нарезаем мелкими кусочками.
- Собираем салат с помощью кольца, первый слой делаем мясным и смазываем его майонезом.
- Поверх мяса раскладываем кусочки цитруса, здесь майонез не используем.
Следующим слоем идут белки и сверху майонеза, затем делаем слой из двух видов сыра, смазываем майонезом.
- В середину ставим рюмочку и вокруг нее выкладываем последний слой из желтков, разравниваем и стакан убираем.
- Для украшения делаем мышек. Для этого берем вареные яйца и отрезаем четвертую часть для устойчивости. Мышкам вырезаем ушки и хвостик из моркови, а глазки и носик делаем из горошин перца. Теперь с салата снимаем кольцо и усаживаем мышат, угостив их кусочками сыра.