Я под новый год так устаю с готовкой, с этими расчётами, а родные все это воспринимают, ну как, ты же жена, мама, в порядке вещей. Знаете иногда так обидно бывает, намучаешься на кухне, а ещё и за столом надо сидеть улыбаться!!!
К этому комментарию я бы еще добавила, что нужно успеть привести себя в порядок, подготовить детей, купить подарки и не забыть съездить к родителям, чтобы поздравить их лично. На самом деле все реально! Уже несколько лет я не бегаю как угорелая 31 декабря в попытке все успеть. Возможно, для кого-то мои секреты очевидны и совсем не будут открытием, но я все равно поделюсь ими с вами.
Конечно, я скажу банальность: нужно учиться планировать. И это касается не только работы. Я планирую питание, уборку в доме, отдых и не забываю про себя любимую. На начальном этапе все мысли подобны спутанным ниткам, но, если выгрузить все в блокнот или тетрадь все встает на свои места.
Итак, на все новогодние дела я выделяю 5 дней. В первую очередь записываю все дела с дедлайном. Например, посещение парикмахера назначено на определенный день и время — это и есть то, что нужно выписать в первую очередь. К таким делам относятся елки, корпоративы, встречи.
Потом все дела, связанные с подготовкой к новому году, я раскидываю по дням, при этом на 31 декабря оставляю в планах только поверхностную уборку, мытье полов и поездку к родителям. Так, например приготовление салатов у меня не 31 декабря как принято у многих, а 30. Единственный нюанс, на НЕ слоённые салаты ингредиенты я не смешиваю, а просто нарезаю и ставлю в холодильник. Перед застольем мне останется их соединить и заправить. Также я поступаю и с тортиком. Начиная с 27 числа я готовлю коржи, а вечером 30 или утром 31 смазываю и оставляю пропитываться.
А еще в предновогоднюю суету обязательно нужно привлекать мужа и детей. На самом деле сделать это очень просто. Мужчины так созданы - решать наши проблемы. А “я устала и мне нужна твоя помощь” сигнал, на который они хорошо реагируют. Не ждите что он придет и спросит “чем тебе помочь”. Лично мне муж не отказывает, а это дополнительное время, которое появляется на то, чтобы выдохнуть и подготовиться к застолью как следует.