Салат с сельдью и огурцом

Всеми любимая «Шуба» — завсегдатай любого праздничного стола. Но иногда так хочется чего-нибудь новенького. Салат с сельдью и свежим огурцом станет отличной альтернативой классического многослойного блюда с селедкой.

В рецепте этого закусочного салата самые привычные для нас ингредиенты. Кто бы мог подумать, что их сочетание может быть таким удачным? Вкус свежих овощей разбавляет соленость рыбного филе, а плавленый сыр, который идеально подходил для макарон, открывается по-новому в этом салате.

Ингредиенты

Сельдь180 г

Картофель200 г

Огурцы200 г

Лук6 шт.

Сыр колбасный200 г

Горошек150 г

Майонез3 ст. л.

Приготовление

Отварите картофель и натрите его на крупной терке. Нарежьте филе сельди небольшими кусочками.

• Нарежьте огурец небольшими кубиками, а также лук.

Натрите на крупной терке колбасный сыр и слейте жидкость с зеленого горошка.

Выкладывайте салат слоями: филе сельди, картофель, огурец, зеленый лук, плавленый сыр, зеленый горошек. Все слои, кроме первого и последнего, смазывают майонезом.

Закусочное блюдо с сельдью будет эффектно смотреться, если подавать его порционно. Благодаря цвету ингредиентов салат выглядит очень красочно и празднично. Попробуйте выложить салат слоями в разные формы, это может быть круг или сердечко, тогда блюдо станет еще наряднее. Приятного аппетита!