Одним из самых любимых закусок в праздничные дни в моей семье это фаршированные помидоры и шляпки шампиньонов Их можно кушать как в горячем виде так и в холодном. А готовлю я сразу две закуски это потому что начинка идет для фарширования одна и та же И чтобы приготовить эти две закуски мне понадобятся следующее: ПРОДУКТЫ НАЧИНКА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И вот получилась начинка которой надо нашинковать шляпки грибов и помидорные "чашечки" Но надо помнить у всех разные духовки, у меня газовая. Новый год уже прошёл, но многие праздники ещё впереди.
Приготовьте эту замечательную закуску и в этом году будет ещё один праздник ! Приятного ! Читайте комментарии, там очень интересно!
Я в интернете "ДАЧНИК НЕ ДАЧНИКУ"
Вступайте в группы Вконтактах Facebook Одноклассники Оцените этот пост и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
Друзья ! Ваши комментарии и лайки - это новые публикации !!! Отличный рецепт шашлыка "на томатном соке" из СССР Холодец "прозрачный" из курицы. Один из простых и доступны
Одним из самых любимых закусок в праздничные дни в моей семье это фаршированные помидоры и шляпки шампиньонов
Их можно кушать как в горячем виде так и в холодном. А готовлю я сразу две закуски это потому что начинка идет для фарширования одна и та же
И чтобы приготовить эти две закуски мне понадобятся следующее:
ПРОДУКТЫ
- Помидоры свежие крупные 4 шт.
- Грибы шампиньоны 4 шт.
- Масло для жарки
НАЧИНКА
- Ветчина 150 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
- Сыр натертый 100 гр
- Желток 2 шт
- Чеснок 1-2 зуб
- Майонез 3 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Грибы очистить, отварить и отделить ножки, которые надо мелко нарубить. А шляпки отложить для фарширования.
- Лук репку очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде в масле.
- Нарезанные грибы добавить к луку. Ветчину тоже мелко порубить и добавить на сковороду к луку с грибами.
- Помидоры помыть, срезать верхнюю часть и вынуть ложкой мякоть из помидор. Эту мякоть добавить к смеси из грибов, лука и ветчины.
И вот получилась начинка которой надо нашинковать шляпки грибов и помидорные "чашечки"
- Затем смешать натертый сыр с желтками, чесноком пропущенным через пресс и с майонезом.
- На фаршированные помидоры и шляпки шампиньонов сверху выложить эту смесь и запечь их в духовке 20 минут при 200°.
- Потом можно сверху посыпать мелко порезанной зеленью.
Но надо помнить у всех разные духовки, у меня газовая.
Новый год уже прошёл, но многие праздники ещё впереди.
Приготовьте эту замечательную закуску и в этом году будет ещё один праздник !
Приятного !
Читайте комментарии, там очень интересно!
Я в интернете "ДАЧНИК НЕ ДАЧНИКУ"
Вступайте в группы Вконтактах Facebook Одноклассники
Оцените этот пост и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
Друзья ! Ваши комментарии и лайки - это новые публикации !!!
Отличный рецепт шашлыка "на томатном соке" из СССР
Холодец "прозрачный" из курицы. Один из простых и доступных домашних рецептов
Как не "перебрать" спиртного в новогодние праздники. Важные 10 советов
Салат «Оливье». Классический рецепт из СССР
Селёдка под "Шубой". Классический рецепт из СССР