Когда хочется побаловать своих любимых или себя чем-то новеньким и вкусным, но при этом не стоять у плиты пол дня.
Запеканка из лаваша с мясом.
Ингредиенты:
- Лаваш 2 листа
- Фарш 400-500 гр. (можно использовать колбасу или куриное филе)
- Лук 2 шт.
- Сыр 300 гр.
- Помидор 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 150 гр.
- Майонез 100 гр.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Фарш и лук обжарить до готовности. Сыр натереть на свекольной терке. Помидоры тонко порезать. Всю начинку поделить на 2 части. На 1 лист лаваша выкладываем фарш, сверху тонко нарезанные помидоры, затем тертый сыр. Поливаем майонезом и скручиваем в рулет.
Емкость для запекания предварительно смазать маслом. Выкладываем рулет по краю. То же делаем со вторым рулетом и заполняем емкость. Получается такая улитка.
Взбиваем яйца с солью и сметаной, заливаем сверху нашу улитку и отправляем в разогретую духовку при 180°. Когда яйцо со сметаной подрумяняться, можно доставать. Запеканка готова!
Это очень вкусно и сытно!
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍
Подписывайтесь чтобы не потеряться =)