Хотите кексы со вкусом торта со сливочным кремом, тогда этот рецепт для Вас! Эти замечательные кексы украсят любой праздничный стол.
Готовятся они очень просто , и результат вас обязательно порадует.
Их можно приготовить и на новый год и на день рождения и на любой детский праздник. Эти отдельные торты ( по другому их и не назовешь) просто тают во рту.
1. Взбейте сливочное масло( комнатной температуры)1 минуту.
2. Добавьте в него сахар и ванильный сахар .
3. Взбивайте 2 минуты, до светлого и пушистого состояния.
4. Добавьте яйца по очереди. и перемешайте миксером.
5. В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
6. Добавьте смесь муки в масло ( в 3 этапа)
7. Добавьте молоко( в 2 этапа) и хорошо перемешайте миксером.
8. Готовое тесто разложите в формочки и выпекайте при 180 градусах
17- 20 минут , или когда деревянная палочка будет сухой.( но не передержите кексы иначе они будут суховаты)
9. Даем готовым кексам остыть 15-30 минут.
10 Готовим крем.
Возьмите сливочное масло( комнатной температуры) и немного взбейте его, примерно минуту.
11. Затем добавьте сахарную пудру ( частями) и перемешайте миксером.
12.Добавьте молока и продолжайте взбивать 3-4 минуты.
11. В готовый крем добавьте пищевой краситель и перемешайте.
12. Украсьте кексы по своему вкусу.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
- 115 гр. сливочного масла( комнатной температуры)
- 115 гр. сахара.
- 15 гр. ванильного сахара
- 3 больших яйца ( комнатной температуры)
- 1,1/2 ч.л. ложки разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 60 гр. молока ( комнатной температуры)