Вкусный, быстро готовится- 25-28 минут! И что немаловажно- очень даже сытный, и в то же время бюджетный. Продукты очень даже доступные, ну только что фунчозу купить не забудьте. И в кругу семьи разойдётся на ура, да и на праздничном столе будет великолепен.
Нам понадобятся продукты:
- Свежие огурцы-2 штуки.
- Морковь- 1штука.
- Болгарский перец 1 штука.
- Пакет фунчозы - 1 штука.
- Мясо-200 грамм.
- Лук- 1шт.
- Соевое масло- 2-3 ст.ложки.
- Зелень- пучок.
- Острый перец- 1 штука.
- Приправа для фунчозы- 3 ст.ложки.
Итак, начинаем готовить:
Залить кипятком фунчозу:
Настаивается 6-8 минут. Затем хорошо промыть в холодной воде, чуть обсушить и порезать каждый кусок фунчозы на 3-4 части.
Обжарить на сковороде с растительным маслом мясо , нарезанное соломкой:
Тушить 9-10 минут.
Добавить мелко резанный лук:
Тушить 7-9 минут.
В эту массу добавить соевый соус:
Нарезать соломкой свежие огурцы, болгарский перец, морковь, её можно потереть на тёрке для корейских нарезок, мелко порезать зелень, острый перец:
В эту массу высыпать приготовленную фунчозу:
Жареное мясо с луком:
Сюда-же добавить приправу для фунчозы:
Всё хорошо перемешать: