Не для кого не секрет что в магазинные соусы не очень хорошо влияют на наш организм. В них много консервантов и добавок вредных для нашего организма. И сегодня я вам расскажу как сделать очень вкусные соусы в домашних условиях. Эти соусы сделать очень легко, а получается очень вкусно. Ваши домашние обязательно оценят.
Сметано-сырный соус
Для приготовления этого соуса нам понадобиться:
- Сметана 20%
- Сыр твердый
- Чеснок
- Черный молотый перец
- Укроп
Берем соусницу и смешиваем наши ингредиенты . Сметана 3 чайные ложки, к ней добавляем натертый на мелкой терке сыр примерно 1 чайная ложка и перемешиваем. Затем добавляем чеснок также натертый на терке 1 зубчик ( если любите по острее то можно 2 зубчика). Потом добавляем перец по вкусу и укроп заранее мелко нарезанный 1 чайную ложку. Всё хорошо перемешиваем.
Домашний майонез
Ингредиенты:
- Растительное масло 150 мл.
- Горчица 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- Половинка лимона
- яйцо 1 шт.
Берем глубокую миску наливаем масло, добавляем горчицу и перемешиваем. После добавляем сахар, соль, яйцо и выжимаем лимонный сок. Берем блендер или миксер и взбиваем все пока не побелеет и не станет консистенцией похожей на майонез.
Соус ТАР-ТАР
Ингредиенты:
- Сметана 100 гр.
- Майонез домашний 100 гр.
- Маринованные корнишоны 4 шт.
- Укроп 1 веточка
- Черный молотый перец по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
Смешиваем сметану и майонез. Мелко нарезаем корнишоны, нарезаем укроп, трем чеснок и все смешиваем . Солим, перчим еще раз все хорошо перемешиваем. И даем настояться 30 минут.
Подписывайтесь на канал. Ставьте лайки. И вы узнаете еще много нового и полезного.