Селедка под шубой на год Крысы

Покровительницей в следующем году будет Белая Металлическая Крыса. Если вы в поисках оригинального и вкусного новогоднего меню, то непременно обратите внимание на данный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сельдь  1 Штука слабосоленая
• Морковь  1 Штука вареная
• Лук 1 Штука
• Свекла  1 Штука вареная
• Картофель  2 Штуки сваренный в кожуре
• Яйцо  4 Штуки вареное
• Соль По вкусу
• Майонез По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи (кроме лука) и яйца заранее отварите и дайте остыть.

Шаг 2

Яйца очистите, отделите белки от желтков и натрите их на терке.

Шаг 3

Все овощи очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте кубиками, если используете обычный лук, то ошпарьте его кипятком. Сельдь разделайте на филе и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

На плоское блюдо, желательно прямоугольной формы, выкладываем салат слоями. Каждый слой смазывайте майонезом и подсаливайте по вкусу. Первым слоем положите картофель

Шаг 5

На картофель выложите разделанную селедку.

Шаг 6

Затем идет слой нарезанного лука

Шаг 7

Сверху равномерно распределите морковь.

Шаг 8

Затем идет слой тертых белков

Шаг 9

И завершает салат слой свеклы. Свеклу распределите не только сверху, но и с боков.

Шаг 10

Смажьте салат со всех сторон майонезом. Ложкой или лопаткой придайте нужную форму и символично украсьте, как подскажет фантазия. Я сделала из маслин нос и глазки. Из зелени – хвост и усы, а из яичного белка получились ушки.

Шаг 11

Селедка под шубой на год Крысы готова. С наступающим!