В наших статьях «Кухня-столовая в загородном доме: уютные, стильные и многофункциональные решения», «Лучшие варианты дизайна кухни в загородном доме» мы подробно обсудили особенности устройства, планировки и декорирования кухонь. Настало время поговорить об одном из самых важных предметов бытовой техники, без которого не может существовать ни одна кухня: о варочной панели/плите. В этой статье мы подробно остановимся на вариантах, работающих на газу.
ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ И ПЛИТА: В ЧЕМ РАЗНИЦА, ЧТО ЛУЧШЕ?
Газовая плита представляет собой цельную конструкцию, состоящую из духового шкафа и варочной поверхности. Такой вариант подходит для любителей часто запекать в духовке и тех, кто предпочитает классические решения. Большинство моделей стандартизированы: имеют 4 конфорки и их классическое расположение.
Минусы: занимает бОльшее количество мета по сравнению с панелью, ограничивает «полет фантазии» для дизайнерских решений, сложности в уходе (множество составных частей, щелей, зазоров, ручек становятся местами скопления грязи и жира), устаревший вариант.
Плюсы: довольно низкая стоимость.
Газовая варочная панель – современное, эстетически привлекательное решение. Чаще всего они устанавливаются отдельно от духового шкафа. Панель можно встроить в гарнитур практически в любом месте и в любой конфигурации конфорок.
Плюсы: огромный ряд вариаций по устройству, количеству конфорок, размерам, конфигурациям, материалам; проще и быстрее мыть; панель экономит пространство на кухне (под нее можно установить, например, посудомоечную машину), множество моделей при высоких эстетических и технических характеристиках стоят не дороже стандартных плит. Духовой шкаф при необходимости устанавливается в любом другом месте, комфортном для хозяйки, причем можно приобрести электрическую модель (учитывая, что используется он гораздо реже, данное решение будет являться экономически выгодным).
ВИДЫ ГАЗОВЫХ ПЛИТ И ИХ ОСОБЕННОСТИ
1. Газовая плита с газовым духовым шкафом – «классика жанра». Плюсом является демократичная цена, минус – ограниченный функционал духовки (нет верхнего нагрева, неравномерно распределяется воздух, неточная регулировка температуры).
2. Варочная поверхность, работающая от газа с электрическим духовым шкафом – более эффективная и функциональная конструкция. С одной стороны – экономия на приготовлении пищи, с другой стороны – функциональный и качественный духовой шкаф. Из минусов – цена выше чем у классической.
3. Смешанные газовые плиты встречаются реже и представляют собой одновременное расположение на варочной поверхности как газовых конфорок, так и электрических. Дорогостоящий, но надежный вариант. При перебое с электричеством или в целях экономии с легкостью можно перейти на газ.
4. По размерам стандартная высота газовых плит – 850 мм, глубина от 500 до 550 мм, а вот ширина может разниться в зависимости от модели.
КАКИЕ СУЩЕСТВУЮТ ВИДЫ ГАЗОВЫХ ПАНЕЛЕЙ?
1. Газовые варочные панели могут быть как зависимыми (панель устанавливается в непосредственной близости с духовкой, их работа со зависима, обе выполнены в едином стиле), так и автономными (только панель с различным количеством конфорок и любым их расположением, вплоть до модульного сбора, когда каждая панель – одна конфорка и «свой» вариант собирается как конструктор).
2. Размеры панелей могут быть практически любыми и даже формы могут варьироваться. Глубина большинства вариантов составляет 520 – 530 мм и 600 мм по фронтону, что идеально вписывается в стандартную высоту кухонных столешниц.
КОНФОРКИ ГАЗОВЫХ ПАНЕЛЕЙ И ПЛИТ, ОСОБЕННОСТИ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
По форме пламени конфорки могут иметь одну корону (чаще всего встречается, эффективный и надежный вариант), несколько корон (максимально быстро нагревает поверхность посуды, затрачивает бОльшее количество газа).
По форме конфорки могут делиться на круглые, квадратные или прямоугольные. Крайние рассчитаны для равномерного приготовления рыбы или птицы.
Отдельно можно выделить газовые конфорки для wok (со специальным возвышением под сковороду) и для гриля (надстраиваются специальные решетки).
Чем бОльшее количество разновидностей конфорок представлено в панели, тем, естественно, выше цена.
Управление газовой варочной панелью или плитой может осуществляться как обычными вращающимися ручками, так и сенсорным дисплеем или кнопками: выбор зависит от вас. На что действительно стоит обратить внимание, так это на автоматический запал искры при открытии той или иной горелки, а также на наличие контроля от перегрева и блокировки от детей.
Большинство современных моделей имеют встроенные таймеры и настройки программ, что обеспечивает смену интенсивности пламени во время приготовления блюда.
МАТЕРИАЛ, ИЗ КОТОРОГО ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ГАЗОВАЯ ПЛИТА ИЛИ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ
Оба варианта могут быть реализованы в следующих материалах или их комбинациях:
- сталь с эмалированным покрытием (бюджетный вариант, долговечные, множество цветов и текстур; из минусов – деликатная чистка без использования жестких щеток);
- нержавеющая сталь (долговечный материал, не подвержен механическим воздействиям и сколам; минус – одно цветовое решение с вариацией матовое или глянцевое);
- стеклокерамика (эффектный, но дорогостоящий вариант, требующий максимально деликатного ухода);
- закаленное стекло (дешевле и долговечнее стеклокерамики, при этом имеет не менее презентабельный вид).
В полной версии статьи для вашего удобства мы подготовили таблицу, в которой сравнили материалы сразу по нескольким параметрам.
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГАЗОВЫХ ВАРОЧНЫХ ПАНЕЛЕЙ И ПЛИТ, ПРОВЕРЕННЫЕ ВРЕМЕНЕМ
Hotpoint-Ariston – американо-итальянский бренд. Страна сборки зависит от модели (может быть как в России, так и в Словакии, Польше, Италии). На рынке представлено множество моделей от «эконом» до «премиум». Во всех есть функция электророзжига, однако не всегда установлена система «газ-контроль». Цены начинаются от 9000 р*.
Electrolux – шведская марка бытовой техники для дома. Производство и сборка плит/панелей осуществляется во множестве стран-участниц Евросоюза. Отличается особо продуманной системой безопасности и защиты от утечек газа. Стоимость плиты/поверхности с 4 конфорками начинается от 14-15 000 р*.
Bosch – германский бренд. Газовые плиты и панели производятся/собираются, в основном, в Греции, Турции, Испании. Стильные и надежные решения. Модель из закаленного стекла с расширенным перечнем опций и уникальными чугунными решетками будет стоить, начиная от 25 000 р*.
*Цены актуальны на 2020 -2021 год в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕВЫШЕ ВСЕГО!
Дорогие читатели, установка газовых плит или панелей – непростая задача, которую лучше делегировать профессионалам своего дела. На всякий случай, мы все же напомним вам технику безопасности пред началом эксплуатации и во время монтажа.
1. Убедитесь в том, что нет утечки (специфичного запаха газа).
2. Помещение, где установлена плита/панель, должно быть оснащено качественной вентиляцией.
3. Обязательно проверьте работу мастера по установке: все соединения должны быть герметичны, отступ от стены и окружающих предметов должен составлять не менее 50 мм, счетчик подключен, запорный кран установлен, электричество подведено.
4. Все работы по подключению и наладке нужно осуществлять только при отключенном газе.
Надеемся, наша статья была вам полезной.