Доброго времени суток, уважаемые читатели! Приближается новый год, и поэтому всем хочется удивить разными вкусняшками своих родных и близких. Сегодня мы подкинем парочку идей для новогоднего стола!) И эта уже вторая часть! Начинаем!
Салат «Полярный экспресс»
Салат «Полярный экспресс», быстрый, вкусный и простой в приготовлении закусочный салат с курицей и грибами для вашего праздничного стола.
Ингредиенты:
1. Копченое куриное филе: 200 г.;
2. Консервированная кукуруза: 100 г.;
3. Морковь по-корейски: 100 г.;
4. Шампиньоны: 3-4 шт.;
5. Майонез: 4 ст. л.;
6. Растительное масло: 2 ст. л.;
7. Яйцо: 1 шт.;
8. Соль: по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Очистить 3-4 средних шампиньона;
2. Нарезать кубиками и обжарить на 2 ст. ложках растительного масла, 3-4 минуты.;
3. Посолить о вкусу;
4. 200 г копченого куриного филе нарезать кубиками в миску, добавить 100 г консервированной кукурузы;
5. 1 яйцо взбить в миске с 2 ст. ложками майонеза;
6. Испечь 2-3 блинчика, на смазанной растительным маслом сковороде;
7. Остывшие, обжаренные грибы и 100 г моркови по-корейски добавить в миску с салатом;
8. Добавить нарезанные блинчики и 2 ст. ложки майонеза.;
9. Перемешать и выложить в салатницу;
10. Салат «Полярный экспресс» готов. Можно подавать к праздничному столу!
Вот такой салатик у нас получилось, печатая этот рецепт самому захотелось попробовать сделать это чудо кулинарии!
Салат светофор
Салат Светофор - это удивительное применение обычных продуктов в оригинальной комбинации.
Ингредиенты:
1. Куриное филе — 150 г.
2. Корейская морковь — 70 г.
3. Свежий огурец — 1 шт.
4. Твердый сыр — 70 г.
5. Сладкий перец — ½ шт.
6. Свежая зелень — 5-6 веточек.
7. Майонез — 1,5 ст. л.
8. Соль — 3 щепотки.
9. Специи — 3 щепотки.
Приступим к приготовлению!
1. Куриное филе можно сварить заранее, добавив в воду лавровый лист, специи и пряности, а также соль. Мясо остудите и нарежьте соломкой.
2. Мысленно разделите блюдо на 6 секторов – по количеству компонентов для салата, их может быть и больше. На один сектор выложите нарезанное куриное филе. Рядом положите корейскую морковь.
3. Свежий огурец помойте, обрежьте с двух сторон и нарежьте мелкими кубиками;
4. Выложите нарезанные огурцы возле курицы.
5. Далее очередь твердого сыра – натрите его на крупной терке и разместите возле огурцов.
6. Сладкий перец желательно взять красного цвета. Если такого перца в наличии нет, его можно заменить красным помидором. Нарежьте овощ тонкой соломкой, выложите возле тертого сыра.
7. Свежую зелень (петрушку или укроп) промойте и удалите лишнюю воду салфеткой. Листья мелко нарубите и выложите в оставшийся сектор. В центр блюда поместите майонез. Слегка подсолите и добавьте специи для пикантности.
И вот, что в итоге у нас получилось
На этой ноте вся информация по данной теме закончилась. Надеюсь вам было интересно и вы нашли для себя что-то полезное! Поэтому ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить тонны полезной информации!
Всем до новых встреч!
Счастливого нового года!)
P.S Пишите в комментариях свою мнение! Так же пишите ваши креативные и вкусные блюда на новый год!