Встреча Нового года немыслима без украшенной елки, без боя часов на Спасской башне Кремля и бокала игристого. Это ритуал. Так встречали Новый год наши отцы и деды. И кажется, так было и триста лет назад. Существующая ныне традиция встречать этот праздник в полночь с елкой и шампанским принадлежит советскому периоду нашей истории. И возникла она в середине 1930‑х гг. Это время ассоциируется обычно только с чудовищными репрессиями, которых было много как до 1937 г., так и после. Но быт той поры — не только тюремные застенки. В 1934 г. произошла отмена карточной системы, и, как провозгласил вождь Страны Советов Сталин, «жить стало лучше, жить стало веселее». И действительно, продукты, в том числе и деликатесные, во всяком случае в Москве и Ленинграде, не только появились, но и стали доступными для большинства работающих граждан. Старый славянский календарь встречал Новый год 1 марта. Отсюда, видимо, известная поговорка «что посеешь, то и пожнешь», или «доброе начало — половина дела».