Необыкновенно освежающий, лёгкий и нежный салат может заменить классический оливье. Его обожают не только взрослые, но и дети. Готовить его очень просто! Готовьте вместе со мной!
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце!
Отварите длиннозёрный рис. Рис промойте холодной проточной водой 5-6 раз до прозрачности воды, он будет рассыпчатый. Залейте холодной водой из расчёта 300мл воды на 100 г риса, добавьте соль 0,5 ч.л, и варите до готовности.
Не переварите рис. Время приготовления зависит от сорта самого риса.
Свежий огурец нарежьте соломкой.
Измельчите зелень укропа.
Твердый сыр натрите на средней терке.
Кисло-сладкое яблоко очистите от кожуры и нарежьте соломкой.
Обязательно сбрызните лимонным соком , яблоко не потемнеет.
Осталось нарезать крабовые палочки и заправить салат.
Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте сметаной с майонезом 1:1 , перемешайте. Соль и молотый перец добавьте по вкусу.
Выложите салат на тарелку и посыпьте тертым сыром. Салат готов!
Всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
Крабовые палочки 240г
Яблоко 1шт (кисло-сладкое)
Рис сырой 100г
Свежий огурец 2 шт
Укроп 10г
Твёрдый сыр 80г
Майонез 100г
Сметана 100г
Сок лимона
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Если вам понравился рецепт ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты":