В прошлую субботу я, наконец-то, добралась до самого неизвестного мне кусочка Риги – квартала Калнциема. Все декабрьские выходные в нём идёт рождественская торговля – местными продуктами, одеждой, ёлочными украшениями и, конечно же, самими ёлками. Фотографировать товары я не стала. Квартал – очень компактный. Торговцев – много. Людей – и того больше. Так что смотрим общие планы и, если есть возможность, идём в последние выходные года за белоснежными ангелочками, домашним хлебом, самым красивым в Риге новогодним пипаркукасом и оригинальными шапочками с ручным декором (бисер, мех, пух – вместе создают довольно убойную композицию). Вблизи же я покажу вам совершенно потрясающую (на мой взгляд) карамель ручной работы, сделанную из сахарного сиропа, воды, сахара и… жасмина. Всё! Других ингредиентов нет. Только эти. Максимально натурально. Невозможно красиво. Долго не стоит (срок хранения – до 18 марта). Цена вопроса – 2 евро. Помимо жасмина в карамели ручной работы можно найти и другие цве