Этот воздушный диетический бисквит, который рассчитан на аудиторию придерживающуюся диеты Дюкана, проще простого приготовить в мультиварке. Именно в ней он получается на столько легким, пушистым и мало калорийным, что вы сидя на диете можете без опаски съесть половину этого замечательного пирога в день.
Ингредиенты:
- Молоко обезжиренное (0,5%) — 150 мл.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Мука из овсяных отрубей — 80 г.
- Пшеничные отруби — 30 г.
- Фит парад — 10 г.
- Разрыхлитель теста — 5 г.
- Какао-порошок — 10 г.
- Псилиум — 1 ст.л.
Способ приготовления:
В глубокую посудину вбейте яйца и добавьте молоко, с помощью вилки взбейте до однородности.
Теперь добавляем муку из овсяных и пшеничных отрубей, заменитель сахара и немного разрыхлителя, обязательно добавьте одну ложку псилиума, размешайте все до однородности.
Добавьте две чайные ложки какао порошка и еще раз хорошо вымешайте.
Можно положить в тесто сушенные ягоды годжи.
Тесто выливаем в мультиварку и выставив режим выпечки при температуре 120 градусов, готовим 45 минут.
По истечении времени, дайте немного остыть и выверните его на поднос или большую тарелку.
После того как бисквит полностью остынет, можно резать и подавать.