Сегодня я расскажу своим читателям о приготовлении очень вкусного салата с курицей, грибами и грецкими орехами. Этот салат массово не распространён, хотя имеет изумительный вкус, именно поэтому будет являться отличным блюдом для новогоднего стола.
Нам понадобится: 2 куриных филе (или окорочка), 300 грамм шампиньонов, 1 луковица, 3 куриных яйца, 150 грамм сыра, 3-4 зубчика чеснока, 100-150 грамм грецких орехов, растительное масло, майонез.
1. Отвариваем куриное филе до готовности в подсолёной воде с лавровым листом. Слегка взбиваем куриные яйца и обжариваем на сковородке на растительном масле, до выпаривания жидкости.
2. Смешиваем яйца с пропущенным через пресс чесноком. Натираем на тёрке сыр, обжариваем и рубим грецкие орехи, обжариваем шампиньоны.
3. Укладываем слои:
1 слой - мясо, майонез, орехи; 2 слой - грибы, майонез, орехи; 3 слой - яйца, майонез, орехи; 4 слой - сыр, майонез, орехи.
4. Ставим салат в холодильник на 8-10 часов. Вкуснейший салат, достойный праздничного стола готов! Понравилась статья - поставьте палец вверх и не забудьте подписаться на канал, нас скоро будет 7 000 человек!
