В больших городах люди постоянно торопятся по своим делам, поэтому для дополнительного «допинга» им необходимо кофе, которое предаст им сил. Поскольку забегать в общепит времени нет, то кофейня на колесах является оптимальным вариантом для населения.
Общее представление
Прежде чем задумываться о том, как открыть кофейню на колесах, необходимо узнать, откуда появились такие причудливые заведения. Родоначальником такого заведения стала Европа, а сегодня на территории России также стали появляться подобные точки продаж. Однако встретить их не так уж и просто. Для новичков – предпринимателей это отличный способ открыть свой бизнес. Ведь реализация не требует большого количества вложений, а запустить бизнес довольно просто.
Бизнес план
Основной целью открытия любого мероприятия является получение достойной прибыли, поэтому к созданию бизнес плана необходимо отнестись со всей ответственностью.
Чтобы кофейня на колесах стала приносить деньги, как и в любом мероприятии важно учитывать следующие аспекты:
Организация мобильной точки, посредством которой будет реализована продажа кофе
Выбрать форму регистрации ИП
Упрощенная налоговая система
Самостоятельный контроль и ведение бухгалтерского учета
Для начала лучше запустить одну точку
В качестве основного товара предложить несколько сортов кофе
Стоимость организации составляет 1 000 000 рублей.
Бизнес план – это обязательная процедура, посредством которой возможно спроектировать будущее предприятие, а также рассчитать вероятные риски и на протяжении какого времени возможна окупаемость. Если данную процедуру не провести, то предприятие будет не эффективным, а ошибки в расчетах станут обыкновенным делом.
Иные аспекты для создания бизнеса
Поскольку планируется открыть кофейню на колесах, то необходимо напомнить еще о нескольких моментах:
Выбор транспортного средства, где можно организовать предприятие. Стоит присмотреться к таким маркам машин, как Fiat, Renault. Средняя стоимость автомобиля составляет порядком 750-800 000 рублей. Если такие затраты оказываются не под силам, то стоит задуматься о приобретении б/у варианта
Оборудование. Вполне логично, что готовить кофе необходимо посредством кофемашины, которая смогла бы выдержать многочасовую нагрузку. Поэтому вариант для обыкновенной квартиру не подойдет. Придется приобрести профессиональную машину, цена которой составляет в среднем 60-70000рублей. Не рекомендуется экономить на данном оснащении, так как от его качества зависит количество реализуемой продукции.
Существуют ли риски?
В любом бизнесе риски существуют всегда и к этому должен быть готов любой предприниматель. В данном случае риски все универсальные и их можно отнести абсолютно к любому виду бизнеса: поломка оборудования, возрастание конкуренции, повышение цена на качественное сырье или сезонное снижение прибыли.
