Традицию праздновать Новый год в России ввел Петр Великий. До этого Новый год на Руси приходился на 1 сентября, но с приходом к власти царь запретил праздновать Новый год осенью и специальным указом перенес праздник на 1 января, желая идти в ногу со временем. Главным на новогоднем празднике в те времена было не застолье, а массовые гулянья. Царь Петр Первый не только сам присутствовал на них, но и обязывал вельмож принимать участие в народных гуляньях. Императрица Елизавета Первая продолжила традицию празднования Нового года, начатую ее отцом. Она устраивала во дворце роскошные балы и маскарады, на которые сама любила являться в мужском костюме. В начале 19 века в России стало популярно шампанское – напиток, без которого на сегодняшний день не обходится ни одно новогоднее застолье. Однако поначалу россияне воспринимали игристые вина с подозрением, называя их «напитком дьявола» из-за вылетающей пробки и пенной струи из бутылки. Появление первых публичных елок в Москве и Санкт-Петер