Бесподобное песочное печенье.
Эти миндальные ароматные печенья всегда производят хорошее впечатление на праздничных столах, они полностью тают во рту и имеют вкус даже лучше, чем выглядят. Они сделаны с домашним клубничным вареньем, но вы можете использовать любое другое варенье, которое предпочитаете.
Это не только вкусное лакомство, но и прекрасный подарок друзьям и близким.
Они обязательно оценят Ваш труд , внимание и любовь.
1. Взбейте сливочное масло 1 минуту.
2. Добавьте сахарную пудру и взбейте масло до легкого и пушистого
состояния (около 2-3 минут).
3. Добавьте 1 желток и перемешайте .
4 . Затем добавьте муку, соль и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
5. Добавьте миндальной муки и замесите тесто.
6. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и охладите в холодильнике 30- 60 минут.
7. Выньте охлажденное тесто из холодильника и раскатайте его 5 мм. толщиной.
8. С помощью формочек нарежьте целые печеньки .
9. Часть печенья сделайте с отверстиями посередине.
10. Выпекайте печенье при 180 гр. 8-10 мин., или когда низ печенья станет чуть коричневым по краям. Дайте готовым печеньям остыть и посыпьте печенье с отверстиями сахарной пудрой.
11.На целые печеньки выложите Ваше любимое варенье.
12. Положите на целое печенье печенье с отверстием.
Приятно чаепития!!!
🔶Ингредиенты для 20-24 шт. двойного печенья размером 5 см.🔶
- 115 гр. сл масла комнатной температуры
- 65 гр. сахарной пудры
- 1 желток
- 120 гр. муки
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- 90 гр.миндальной муки
- варенье( по Вашему вкусу)
- сахарная пудра