радиация опасна своей способностью к ионизации, что приводит к существенным биологическим эффектам.
И да - они опасны для организма. Так как вызывают необратимые изменения в клетках, которые могут привести к их гибели, мутациям. Ионизирующее излучение вызывает ионизацию.