Ежедневное употребление кофе может помочь в борьбе с ожирением, заявили ученые Университета Иллинойса. Согласно исследованию специалистов, кофеин уменьшает запас липидов в жировых клетках, ограничивая набор веса.
Эксперимент проводился в течение месяца на крысах, рацион которых состоял из высококалорийной пищи — 40% жира, 45% углеводов и 15% белка. При этом грызунам давали кофеин, дозировка которого составляла от 65 до 135 мг на порцию.
Выяснилось, что крысы, употреблявшие кофеин из чая мате, набирали на 16% меньше веса и на 22% меньше жира, чем другие подопытные. В то же время ученые установили, что другие виды кофеина также снижают накопление жиров, пишет 24 декабря Fox News.
Авторы исследования пришли к выводу, что для эффективной борьбы с ожирением человеку необходимо порядка четырех чашек кофе в день. Однако злоупотреблять напитком специалисты не советуют. По их словам, лучшим способом похудеть станет сбалансированное питание.
Чай мате представляет собой травяной напиток, богатый флавоноидами и аминокислотами.
В ноябре ученые установили опасное для здоровья количество чашек кофе в день. По их словам, кофеин в больших количествах поднимает артериальное давление, делает человека более нервным.