Есть много разных орехов, и все они имеют разные свойства, но общим является то, что они полезны для здоровья. Наполненные антиоксидантами и хорошими жирами, орехи идеальны для перекусов на ходу. Их легко взять с собой. Но как же ориентироваться в ореховом разнообразии? Вот список из 7 орехов и их свойств.
Пекан
С содержанием насыщенных жиров менее 10% орех пекан входит в высшую лигу полезных орехов. Жир помогает следить за циклом развития организма, а высокое содержание цинка важно для обмена веществ. Кроме того, орехи содержат магний, тиамин и имеют самое высокое содержание антиоксидантов из всех орехов.
Макадамия
Макадамия богата железом, полезным жиром и тиамином. Это самый жирный из всех орехов, а также содержит омега-7, полезную для здоровья кожи. Стоит знать, что этот орех токсичен для собак и может повышать уровень холестерина.
Кешью
Орехи кешью улучшают состав крови, а также имеют высокое содержание таких минералов, как цинк (для обмена веществ), магний (для нервной функции), фолиевая кислота и железо (образование красных кровяных телец).
Грецкий орех
Высокое содержание омега-3, которая является важным компонентом для работы мозга. Если вы редко едите жирную рыбу, грецкие орехи являются хорошим дополнением. Содержится в больших дозах витамин В-6 и способствует образованию эритроцитов. Магний также входит в список ингредиентов.
Миндаль
В миндале содержатся железо, магний, пищевые волокна и витамин Е. Кроме того, он содержит 20% белка и большое количество полезных мононенасыщенных жиров. Высокая колорийность делает их незаменимыми после тренировки.
Бразильский орех
Идеально подходит для тех, кто не ест мясо, так как содержание в нем большое содержание селена. Селен необходим для производства антиоксидантов и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Также включены Магний и витамин B тиамин.
Фундук
В лесных орехах в больших дозах содержатся калий, магний и витамин Е, которые укрепляют иммунную систему организма. Из 30 граммов лесных орехов в день вы можете получить суточную норму витамина Е. Также фундук имеет холестерин-понижающие эффекты за счет содержания бетазитостерола.
Что делает орехи еще более замечательными, так это то, что их можно использовать в самых разных формах. Намажьте бутерброд ореховым маслом или добавьте в кашу, сделайте смузи с миндальным молоком или посыпьте ими йогурт. Орехи можно добавлять в выпечку, если Вы не любите есть их сырыми.