Друзья мои, если хотите украсить свой стол оригинальным салатом, советую внимательно ознакомиться с рецептом.
Ингредиенты:
Куриные грудки: 200 гр
Твёрдый сыр: 100 гр
Шампиньоны (жареные): 300 гр
Яйца (вареные): 3 шт.
Яичные желтки (вареные): 3 шт.
Маслины (без косточек): 80 гр
Майонез: 100 гр
Чипсы (для украшения - лейс или принглс): 100 гр
Приготовление:
1. Куриную грудку измельчаем, и наш первый слой готов.
2. За ней следуют обжаренные предварительно шампиньоны. Кстати, не забудьте их предварительно отварить, чтобы было вкуснее.
3. Вареные яйца трем на крупной терке и кладем поверх грибов.
4. Также трем сыр на крупной терке, это будет наш 4 слой. (Я стараюсь брать твердый сыр, типо «Российский» или «Гауда»). И это у нас последний слой, который мы смазываем майонезом.
5. Желтки, отделенные от белков, раздавливаем вилкой и кладем поверх сыра (этот слой не надо мазать майонезом). В принципе, оставшиеся белки можно положить и в третий слой, чтобы не оставались…
6. Маслины разрезаем на 4 части и кладем сверху нашего шедевра.
Салат убираем в холодильник примерно часов на 12, чтобы пропитался и набрал вкус. И самое главное, перед подачей на стол, украсить нашу композицию чипсами, уложив по краям салата в форме подсолнуха и серединку посыпать желтком яйца. Вуаля, наша еда Салат «Подсолнух» с чипсами готов.
