Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. На дворе конец 2019 года и предпраздничная суматоха проникает в каждый дом. Перед Новым годом все магазины и рынки полны людьми, которые выстраиваются в очереди за продуктами, напитками и прочими атрибутами новогоднего стола. Для тех, кто еще не успел купить все самое вкусное к главному празднику года, корреспондент Podrobno.uz узнала, во сколько приблизительно обойдется новогодний стол.
Перед тем, как пойти за покупками, лучше составить список, это правило всегда работает, а также помогает сэкономить и уберечь от ненужных затрат. В список новогодних покупок обычно входят ингредиенты для классических салатов, готовые закуски, фрукты, напитки и алкоголь.
Главные составляющие новогоднего меню
Первым в нашем меню стал салат "Оливье" – король всех новогодних столов. Ежегодно 31 декабря практически в каждом доме открываются банки с майонезом, горошком и режется вареная колбаса. Стоимость банки горошка на базаре стартует от 9 тысяч сумов в зависимости от производителя, а в супермаркете цена на горошек со скидкой составляет около 10 тысяч сумов.
В отличие от зеленого горошка, ассортимент вареной колбасы значительно шире, как на рынках, так и в супермаркетах. На рынке можно увидеть колбасу как за 15 тысяч сумов, так и за 50 тысяч сумов, в супермаркете цена вареной колбасы варьируется от 19 тысяч сумов до 55 тысяч сумов.
Цена на маринованные огурцы в супермаркетах стартует от 8,5 тысячи до 11,5 тысячи сумов за килограмм, стоимость огурцов на базаре составляет от 7 тысяч сумов за килограмм. Стоимость еще одной немаловажной составляющей рецепта Оливье – яиц на рынках варьируется от 850 до 950 сумов за штуку, в магазине за упаковку из десяти яиц придется заплатить 11 тысяч сумов.
Майонез является ингредиентом почти каждого традиционного новогоднего салата. Чтобы в момент приготовления не бежать в ближайший магазин, его закупают сразу килограммами. Стоимость майонеза зависит от производителя, цена на него варьируется от 10 тысяч до 20 тысяч сумов.
Если салат "Оливье" – король стола, то королевой традиционно выступает "Селедка под шубой". Цена на овощи остается стабильной вне зависимости от праздника, а вот стоимость на главный ингредиент – сельдь, увеличивается. Стоимость бочковой селедки вне зависимости от места продажи стартует от 25 тысяч сумов за килограмм, а цена на расфасованную очищенную рыбу варьируется от 15 тысяч до 45 тысяч сумов в зависимости от объёма упаковки.
Еще один новогодний салат – "Крабовый". Цена на крабовые палочки розниться от 5 тысяч сумов до 50 тысяч сумов, а стоимость консервированной кукурузы в зависимости от производителя стартует от 7 до 9 тысяч сумов.
Ну и какой же Новый Год без холодца, это блюдо традиционно является одной из главных составляющих праздничного стола почти в каждом доме. Самым главным ингредиентом холодца являются говяжьи ноги. В преддверии Нового Года они появляются на всех прилавках страны, и цена на них варьируется от 19 тысяч до 50 тысяч сумов в зависимости от веса и размера.
Готовые закуски, напитки
Готовые закуски – отличный способ скрасить время между новогодними тостами. Для этой цели обычно выбирают сырную нарезку, колбасу и, конечно же, бутерброды с икрой.
Количество сыров на прилавках, как в супермаркетах, так и на базарах, очень большое. Ассортимент включает в себя сыры всех возможных местных производителей, а также российских, белорусских, голландских и немецких. Стоимость на них варьируется от 33 тысяч до 120 тысяч сумов. Цена на копченые колбасы в супермаркетах и на рынке стартует от 12 тысяч до 60 тысяч сумов в зависимости от размера и веса продукта.
Еще одной составляющей готовых закусок являются бутерброды с икрой. Стоимость красной икры в супермаркетах составляет от 98 тысяч до 500 тысяч сумов в зависимости от массы. Цена двухсот граммовой баночки икры на рынке варьируется от 14 тысяч до 35 тысяч сумов.
Что касается напитков, то в основном ставят на новогодний стол газированные напитки и соки. Стоимость напитков бренда Coca-Cola и Pepsi стартует от 8 тысяч сумов за полуторалитровую бутылку, цена на соки в зависимости от производителя варьируется от 7,5 тысячи до 8 тысяч сумов. Цена на шампанское стартует от 30 тысяч сумов, стоимость зависит от производителя и предпочтений покупателей, детское шампанское на базаре стартует от 9 тысяч сумов, в магазинах – 10 тысяч сумов.
Фрукты
Для многих людей именно мандарины создают то самое предновогоднее настроение из детства. Также можно купить ставший для многих традиционным на праздничном столе ананас. Килограмм маленьких мандаринов без косточек на рынке вам обойдется в 18-20 тысяч сумов, в гипермаркете их стоимость стартует от 14 тысяч до 21 тысячи сумов.
Средняя стоимость бананов на базаре составляет 14 тысяч сумов, киви – 20 тысяч сумов, яблоки, в зависимости от сорта, стоят от 8 тысяч до 18 тысяч сумов, ананасы – от 25 тысяч сумов до 35 тыс. сумов.
В супермаркетах стоимость яблок варьируется от 14 тысяч до 42 тысяч сумов, цена киви зависит от страны-производителя, например, китайские киви обойдутся вам в 20 тысяч сумов, а иранские в 27 тысяч сумов, бананы здесь значительно дороже – 21 тысяча сумов за килограмм, цена на ананасы стартует от 33 тысяч до 43 тысяч сумов.
Стоимость лимонов составляет 8 тысяч сумов за один килограмм, на рынке их цена варьируется от 6 тысяч до 10 тысяч сумов.
В заключении можно добавить, что чем ближе наступление праздника, тем больше людей торопиться за продуктами. В дневное время суток большинство посещают именно рынки, а вечером в основном все выстраиваются в очереди в супермаркетах. При этом, учитывайте один факт, – чем ближе праздники, тем дороже цены.
Не пропусти ничего важного: больше новостей в Telegram-канале Podrobno.uz.