Недорогой вкусный шоколадный рулет баунти в домашних условиях!
Нам понадобятся:
1) 220 гр песочного печенья
2) 2,5 ст.л какао
3) 100 мл теплой воды
4) 1 ст.л сахара
5) 80 гр кокосовой стружки
6) 100 гр сливочного масла
7) 0,5 стакана сахарной пудры
Для начала берём песочное печенье и пропускаем его через мясорубку, чтобы получить муку из печенья. Высыпаем нашу муку из печенья в глубокую миску и добавляем 2,5 столовые ложки какао и всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
После того, как мы всё тщательно перемешали, добавляем в нашу смесь 100 мл теплой воды и 1 столовую ложку сахара. И перемешиваем всё до тех пор, пока сахар полностью не растворится в нашей смеси и не получится один большой комок, так сказать, теста, из которого мы потом будем лепить наш рулет.
Теперь отложим нашу приготовленную шоколадную основу для рулета и приготовим начинку с кокосовой стружкой. Отправляем в глубокую миску 100 гр растопленного сливочного масла и пол стакана сахарной пудры. После этого всё тщательно взбиваем миксером до консистенции крема. Как только мы это сделали, добавляем в наш крем 80 грамм кокосовой стружки и опять же тщательно перемешиваем миксером до однородной массы.
Берём рукав для выпечки, раскладываем его на нашем столе и выкладываем на него нашу шоколадную смесь для рулета и раскатываем её в аккуратный прямоугольник толщиной не более 5 мм.
После этого берём нашу начинку с кокосовой стружкой и ложкой равномерно распределяем её по всей поверхности нашего шоколадного листа. И после этого сворачиваем наш шоколадный лист с начинкой в рулет!
После того, как мы свернули красивый рулет, заворачиваем его в целлофановый пакетик и отправляем в холодильник на два часа.
После 2-х часов ожидания, достаём наш рулет, вынимаем из пакета, нарезаем и подаём к столу! Наш вкусный, недорогой и приготовленный в домашних условиях рулет готов! Также, наш рулет диетический, так как в его составе малое содержание сахара! Приятного аппетита!
Если вам понравился наш рецепт, ставьте лайк, задавайте свои вопросы в комментариях и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать другие вкусные рецепты!)