Из-за дополнительных занятий в школе приходится приносить домашний, горячий обед дочке в школу. А времени порой не хватает, с годовалым ребенком не всегда во время успеешь приготовить.
Этот обед на скорую руку можно приготовить очень быстро, гарнир готовится в течении 5 мин и горячее можно любое мясо, но курица быстро жарится.
Я делаю всегда в курицей, дочка очень любит, хотя жуткая привереда. Секрет в том , что лук режу мелко -мелко и его практически не видно в курице. КУСКУС - крупа из твердых сортов пшеницы- символ восточной кухни.
*******************************************************************************
Что нужно для обеда, пропорцию не пишу т.к предельно просто и на разный аппетит
кус-кус
куриное филе
лук
чеснок
масло сливочное
Куриное филе режем мелко, так быстрее прожарится.
Лук и чеснок мелко шинкуем, я уже говорила моя дочка не любит лук, и если увидит, выкладывает его.
В сковороду добавляем слив.масло ( на нем вкусно, у меня деревенское из сливок )))) но можно топленным заменить. Если нет качественного слив. масла, подойдет оливковое , как вариант подсолнечное(мне его вкус при жарке не нравится).
Пассеровать лук с чесноком
Добавим нашу курочку
Пока жарится мясной гарнир, заливаем кипятком кус-кус выше по уровню крупы на один см.
Соль по вкусу и закрываем крышкой, Все гарнир ГОТОВ!
Не забываем перемешивать курицу с луком чтобы не пригорело. Доводим до готовности
Вот и все,блюдо готово! Приятного аппетита!
*************************************************************************
Если вам понравился рецепт, поделитесь им в соц сетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
на мой канал: zen.yandex.ru/id/5df95651dddaf400b390c6fe
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ