Декабрь подходит к завершёнию, новый год меньше чем через неделю. Готовить салаты и закуски конечно же ещё рано, но определиться с меню новогоднего стола пожалуй самое время. Топ пять закусок без которых не обходиться практически не один новогодний стол. Салат оливье Многими любимый салат геометрические фигур. Ингредиенты: Тарталетки с икрой Пожалуй самая популярная закуска которая гостями подаётся в первую очередь. Ингредиенты: Рулетики из лаваша Всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. Рулетки просты и универсальны. Ингредиенты: Салат Цезарь с курицей Ингредиенты Селёдка под шубой Ну какой праздник без селёдки под шубой, выполненной рулетом Ингредиенты Для того что бы завернуть в рулет все слои нужно выложить в обратной последовательности. А какие закуски чаще всего на вашем столе? Пишите в комментарии и подписывайтесь на канал.
Декабрь подходит к завершёнию, новый год меньше чем через неделю. Готовить салаты и закуски конечно же ещё рано, но определиться с меню новогоднего стола пожалуй самое время. Топ пять закусок без которых не обходиться практически не один новогодний стол.
Салат оливье
Многими любимый салат геометрические фигур.
Ингредиенты:
- вареная колбаса – 400-500г
- куриные яйца – 4 шт.
- картофель – 4-5 средних клубней
- морковь – 1 шт.
- репчатый лук – 1/2 шт.
- консервированный горошек – 200 г
- соленые огурцы – 1-2 шт.
- майонез – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
Тарталетки с икрой
Пожалуй самая популярная закуска которая гостями подаётся в первую очередь.
Ингредиенты:
- красная икра – 80 г
- сливочный, творожный или плавленый сыр – 180-200 г
- вафельные тарталетки – 8-10 шт.
- укроп свежий – 4-5 веточек
- салатная зелень и лимон – для украшения
- соль – по желанию
Рулетики из лаваша
Всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. Рулетки просты и универсальны.
Ингредиенты:
- Лист лаваша
- Листы салата айсберг
- Филе красной рыбы
- Пучок укропа
- Слегка взбрызнуть лимонным соком
Салат Цезарь с курицей
Ингредиенты
- салатные листья 150 г
- куриное филе 350 г
- белый хлеб сухариками
- сыр Пармезан 15 г
- яичные желтки 3 шт.
- лимон 1 шт.
- чеснок 3 зуб.
- горчица 1 ст. л.
- оливковое масло 80 мл
- соль, перец по вкусу
Селёдка под шубой
Ну какой праздник без селёдки под шубой, выполненной рулетом
Ингредиенты
- слабосоленая сельдь – 1 шт.
- картофель среднего размера – 4 шт.
- морковь – 2 шт.
- свекла мелкая – 3-4 шт.
- куриные яйца – 3 шт. по желанию
- репчатый лук – 1/2 шт.
- зеленый лук или укроп – 10 г
- майонез – 150 г
- соль, сахар и 9% уксус – для маринования лука
Для того что бы завернуть в рулет все слои нужно выложить в обратной последовательности.