Привет друзья сегодня мы с вами будем готовить интересную закуску в виде символа будущего года.
Для этого нам понадобиться:
1) 1 небольшая помидорка
2) 1 Огурец
3) 100 граммов ветчины или колбасы
4) 20 граммов грецких орехов
5) пучёк петрушки
6) небольшая морковка
Берём помидоры нарезаем на кружочки а затем на очень мелкие кусочки
Аналогично нарезаем небольшой огурец
Возьмем 100 граммов ветчины или колбасы нарезаем на брусочки а затем на мелкие кубики
Порубим 20 граммов грецких орехов аналогично поступим с небольшим пучком петрушки
Соединяем все ингредиенты , добавляем две полные столовые ложки сливочного плавленого сыра и хорошо все перемешиваем, получаем очень вкусную начинку для фарширования.
Очищаем вареное яйцо от скорлупы , разрезаем его пополам и вынимаем желток . Наполняем яйца начинкой для фарширования.
Начнём укрошать и придовать вид нашим мышкам. Ближе к острому концу яйца делаем прорез, отрезаем два кружочка от некрупной морковки вставляем морковку в прорези -это будут уши.
делаем проколы чуть пониже вставляем горошину перца - это будут глаза. Делаем прокол по центру и вставляем нос.
Нарежем на тоненькую соломку стебель от петрушки - это будут усики.
Отрезаем от плоского кусочка морковки длинный треугольник, делаем прорез задней части яйца и вставляем морковку. Получаем забавную мышку выкладываем несколько мышек на дощечку, посыпаем зеленью - теперь группа мышек сидит на траве
Всех с наступающим новым годом 2020 !!!