При приготовлении ни один бомж не пострадал...
И вроде меню уже готово, продукты почти куплены, но не хватает изюминки на праздничном столе. Хочется приготовить что-то новое из необычных продуктов? Я вас понимаю... Как-то давно мне посоветовали приготовить закуску с оригинальным названием “Вкусный бомж”. Название - отпад! Конечно, я рискнула.)))
Изначально это блюдо подразумевалось, как закуска. Но скатывать массу в шарики “то еще удовольствие” ... Так пришла идея делать закусочный салатик без всяких заморочек. Но для тех, кто любит заморочки, можно оставить подачу блюда в виде шариков.
Скажу честно, ингредиенты могут вас шокировать. А может и нет)) К слову, если не рассказывать из чего сделано блюдо, то никто и никогда не угадает главный компонент)) Заинтриговала? Уверена, что большинство из вас уже пытаются взглядом найти тот самый ингредиент...
Не буду вас томить, а то чувствую, как вы мысленно меня вспоминаете не добрым словом, аж уши горят!)) Главная составляющая этого блюда - бомж. Точнее бомж пакет. В нашей местности так называют лапшу быстрого приготовления. Я люблю “Ролтон” старого образца. В новых больших пачках слишком крупные лапшички, и они плохо расходятся в сметане.
Итак, на 1 пачку б/п (бомж пакета) я беру 300 гр. сметаны самой нежирной (можно заменить натуральным йогуртом), 1-2 зубчика чеснока и 100-150 гр. твердого сыра. Все компоненты ломаю/тру/измельчаю и заправляю сметаной. Даю настояться 10-15 минут и закуска готова. Украшать можно на свой вкус. Я украшаю веточкой укропа, а вы можете накатать шаров и красиво их уложить на блюдо.
Мемуары многомамы
