Новый год к нам мчится, скоро всё случится! А что, собственно, случится-то? У детей – подарки и каникулы, а у их родителей – головная боль от очередного кредита, который с дебетом не сходится. Бездетных прошу не расслабляться, это и вас касается, если вы уже съехали от мамы с папой. Итак, тема сегодняшнего разговора – экономия на новогоднем застолье.
Планирование
Список – наше всё. Прописная истина о том, что в магазин нужно ходить сытым и с перечнем нужных продуктов, к Новому году относится в первую очередь.
Продумайте заранее, что должно быть на столе, и какие ингредиенты для этого потребуются. В противном случае, вы рискуете накупить лишнего на приличную сумму, а за необходимыми продуктами в панике бежать вечером 31-го.
Итого получаем два похода в магазин вместо одного и примерно в полтора раза увеличенный бюджет.
Скока вешать в граммах?
Вопрос о том, что покупать, идёт рука об руку с вопросом, сколько нужно того или иного продукта. Если кедровые орешки нужны для украшения, покупать 300-граммовую пачку смысла нет.
А вот в чём точно есть смысл – так это потратить полчаса на подсчёт необходимого по количеству гостей. На просторах сети куча таблиц и примеров, можно взять их за основу и прикинуть необходимое количество «исходного сырья».
Мониторинг рынка
К чёрту удобные магазины у дома и привычные разрекламированные федеральные сети, где цены формируются по принципу «всё равно купят». Расширяйте кругозор. Узнайте у бабушек, которые тусуются на лавочках у подъезда, где и почём они берут недорогие продукты – и вперёд!
Ананасы в шампанском, вечный зелёный горошек, спагетти, заморозку, специи и прочие консервы имеет смысл приобрести заранее и в тех местах, где нет новогодних очередей и новогодних наценок.
Скупой платит дважды
Акции и скидки – это хорошо. Но не ударяйтесь в крайности и не выбирайте покупки по принципу «главное – низкая цена». В новогодней суматохе легко схватить просрочку или просто товар очень низкого качества.
И не вздумайте заменить дорогой маасдам, заявленный в списке женой, на сырный продукт по полторы сотни за кило, а слабосолёную форель – на кильку в томате. Госпитализация от поцелуя с чугунной сковородкой и извинительный букет расстроенной супруге в наш финансовый план не входит, так ведь?
И напоследок о главном. Отбросьте уже привычку наедаться в новогоднюю ночь, как в последний раз. Времена дефицита уже давно прошли, и праздник пуза можно устроить в любой день. Но нужно ли?
Измените привычке готовить тазиками, которые доедаются ещё неделю, сделайте угощение вкусным, но дозированным. Убьёте сразу двух зайцев: это и существенная экономия на застолье, и возможность начать ту самую пресловутую «новую жизнь» с утренними пробежками и правильным питанием именно с нового года.
Главное этой ночью не то, что на столе, а то, что в душе. И никому даже в голову не придёт назвать вас скупердяем. Поэтому создавайте настроение разными способами и счастливых вам праздников!
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ, чтобы не пропустить ничего интересного.
Шоу черных пятниц и киберпонедельников. Не для всех
Сколько россияне потеряют из-за каникул в январе
