Скандинавская диета не зря была названа самой простой диетой, инструкции предельно просты и понятны, не требуется учета калорий и сложных расчетов. Скандинавская диета – это простое похудение.
Скандинавскую диету уже успели назвать самой простой диетой в мире, простота создала много шума вокруг данной системы питания. Автором методики стала жительница Дании, она является директором биотехнологической компании и консультантом по питанию. Сама автор смогла похудеть за девять месяцев на сорок килограммов, у нее множество последователей, которые тоже довольны результатом.
Главное преимущество скандинавской диеты – это отсутствие необходимости считать калории. Подсчет калорий не всегда результативен, так как значение имеет не только калорийность, но и качество пищи, сбалансированность и периодичность ее приема. Получить 500 калорий из куска пирога или 500 калорий из овощей – это разные вещи. К тому же практика показывает, что подсчет калорий становится стрессовым фактором для большинства людей. Скандинавская диета призывает контролировать не калорийность, а объемы порций.
Автор методики скандинавской диеты использует особую единицу измерения для пищи – ладони. Методика предполагает трехразовое питание. Объем разовой порции ограничивается четырьмя ладонями с небольшим добавлением полезных жиров. Каждый прием пищи включает в себя два ладони белки, а также по пригоршне белков и углеводов. В день допускается употребление трех столовых ложек растительного масла, это делает рацион сбалансированным, в нем есть белки, жиры и углеводы.
Еще одно преимущество скандинавской диеты заключается в возможности адаптации к вегетарианству, веганству, питанию без глютена и другим диетам узкого профиля. Подход к похудению не будет очень строгим, под категорический запрет не попадают даже сладости и алкоголь.
Доказано, что строгие запреты приводят к срывам диеты, чем строже условия – тем вероятнее срыв.
Методика обладает не только преимуществами, но и недостатками. Скандинавская диета не разграничивает продукты с точки зрения их влияния на здоровье. К примеру, ладонь углеводов в каждом приеме пищи может быть представлено цельнозерновыми продуктами или фруктами, и те, и другие относятся к углеводам, но воздействие на здоровье будет очень разным.
Мягкость условий скандинавской диеты не относится к безусловным преимуществам, в этом же скрывается недостаток. Условия настолько мягкие, что они позволяют варьировать размеры порций, к примеру сократить два первые приема пищи в пользу третьей трапезы, это наверняка приведет к перееданию по вечерам. В вечернее время метаболизм замедляется, организм не может сжечь избыток калорий, диета может привести к обратному результату.
Концепция скандинавской диеты будет успешной для тех, кто имеет четкое представление о здоровом питании, для остальных она может обернуться провалом. Это действительно самая простая диета из всех придуманных ранее, но ее эффективность зависит от разумности и пристрастий конкретного человека.
Читайте также: