- Кто мы?
- Жёны, мамы, бабушки
- Чего мы хотим?
- Не упасть без сил готовя новогодний стол
- Когда мы этого хотим?
- Каждый год!
Из года в год готовить новогодний стол это испытание для любой хозяйки. Даже для той, которая "а я ничего не буду делать, чтоб не устать".
А в итоге:
- семь видов салата
- каждому своё горячее
- восемь блюд из картофеля на гарнир
И всё это за два часа до курантов!
Фигня это всё, девочки. Главное - нервы сберечь, их потом в пятёрочке не купишь ))
Есть три секрета, чтоб сохранить силы, нервы и настроение, готовя новогодний стол
Секрет 1: Распределить время
Очень важно не оставлять всю готовку на 31е декабря. Заготовки можно делать заранее.
29 декабря:
- Испечём коржи на торт
- Печём заварное (пустым его можно долго хранить)
- Начинаем варить холодец
30 декабря:
- Варим овощи и яйца на салаты
- Маринуем мясо
- Промазываем торт
- Собираем шубу (она должна постоять)
31 декабря
- Режем салаты
- Запекаем мясо
- Не нервничаем
Секрет 2: Делегируем полномочия
А точнее перекладываем всё, что возможно на лиц, разделяющих с вами жильё ))) Пригодятся все: дети, бабушки, мужья. Пусть они режут, трут и смешивают. И не ноют.
Секрет 3: Не переусердствовать
Не надо готовить 85 видов блюд. Вы выбросите силы и деньги на ветер. Конечно, многое зависит от количества гостей, но как правило, хватает 2-3 салата, 2 вида основного и 2 гарнира на выбор. Режем к этому овощи, колбасу, сыр и соленья и всё. Больше просто никто не съест.
В прошлом году я была беременна и максимально хотела сохранить силы. Мы и 4й части этого не съели.
В общем, девочки. Запомните:
На новый год мы не в последний раз в жизни едим. Так что лучше в меру и БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!
Оставайтесь на моём канале, обещаю много интересного
Бегите готовьтесь, не отвлекаю ))