Найти тему
Цветанутая Дачница

Ее Величество Тыква - обзор наших и не наших сортов. Одни и те же "ягодки" с разных полей.

Любимая карета Золушки сорта Франс Потирон Цитруалле
Любимая карета Золушки сорта Франс Потирон Цитруалле

Фото из открытых источников

Этот зимний сорт отличается невероятными размерами и может достигать 16-18 килограмм! Семенами этой тыквы я разжилась лет 9 назад в Хельсинки, в обычном строительном супермаркете K-Rauta.
Кожура толстая, мякоть очень плотная и сладкая. В духовку не влазит даже самая маленькая, так что делить приходится пилой Самурай или топориком чокать на летней кухне во дворе.

Вот парочка таких карет обеспечивает соком и пюре на месяц семью из четырех человек.
Вот парочка таких карет обеспечивает соком и пюре на месяц семью из четырех человек.

Бонусом - семечки у нее крупные и вкусные.

Вообще, это самая лучшая французская тыква народной селекции.

Где купить семена? - Они продаются у на с в России под другим названием. Тыква крупноплодная Парижская. Агрофирма Поиск.

Пишут, что до 15 кило. Не совсем точно.
Пишут, что до 15 кило. Не совсем точно.

Так что смело берите этот сорт - не ошибетесь. На картинке неправильное изображение, видимо фотограф с редактурой перестарался, не было в наличии фото самой тыквы Потирон - взял фото Мускат де Прованс и "поработал". Ребристость на фото Поиска слишком крупная, что не соответствует истине. И плоды слишком сплюснутые.

Не такие, как в реале. Но главное - результат. Вырастет именно та самая.

Я сеяла наши и французские - один в один.

Ориентируйтесь на фото француженок.

Супер растение.

Сколько раз приходилось вдвоем заталкивать эти кареты в тачку, везти в "полевую кухню" для разделки прямо на улице! В дом тащить тяжело.

В подвал на хранение по лестнице затаскивали вниз на куске старого шинельного материала, оставшегося от папиных военных лет.

Ну, поскольку она не одна такая роскошная к нам из Франции пришла - опишу еще сорта, под оригинальными названиями и под теми, которые фигурируют у нас в продаже.

Тыква Цитруалле Патиду или Сладкий Пельмень.

Это самая сладкая тыква из всех мускатных сортов
Это самая сладкая тыква из всех мускатных сортов

Она идеально подходит для запекания с начинкой.

Причем, запекать в ней можно супы, рагу, репу, грибы, мясо, птицу, кролика, фрукты - все одинаково вкусно получается в этом большом и душистом пельмене.
Причем, запекать в ней можно супы, рагу, репу, грибы, мясо, птицу, кролика, фрукты - все одинаково вкусно получается в этом большом и душистом пельмене.

Тоже покупала в K-Rauta в Хельсинки. Шведские семена Lord Nelson.

У нас продается компанией Johnsosns под названием Тыква мускатная разноцветная. Хорошо, что наконец то продается такая вкусняшка.

Ищите такие пакетики.

И не беда, что семян 10 штук - храните в холодильнике и Вам хватит года на 4-5
И не беда, что семян 10 штук - храните в холодильнике и Вам хватит года на 4-5

Еще одна "француженка" - Потирон Жане Грос де Пари. Золотисто розовая кожура у спелой тыквы будет вся в трещинках, как на дыне Колхозница.

Эта еще наливается, не созрела пока
Эта еще наливается, не созрела пока
Это пакетик французских семян компании Sème la Vie
Это пакетик французских семян компании Sème la Vie
Это фото с сайта компании Фабрэ Гранье, производителя семян.
Это фото с сайта компании Фабрэ Гранье, производителя семян.

Очень вкусная, большая. Сажать больше трех растений не имеет смысла.

И да, вот главный совет для всех гигантов - прищипывайте плети, оставляя на растении не больше двух-трех плодов. Остальное - резать без жалости.

У нас она так же продается под другим названием - Тыква Крупноплодная Парижская Золотая тем же Johnsosns.

Исключительный сорт. Картинка взята у французов:)
Исключительный сорт. Картинка взята у французов:)

Следующий номер в обзоре - Мускат де Прованс

В полной зрелости чудесная матовая кожура розового цвета

Темно оранжевая сладкая мякоть и отсутствие пустот.
Темно оранжевая сладкая мякоть и отсутствие пустот.

Шкурка срезается легко. Семечки мелкие. Сладкая даже в неполной спелости. Размер средний, удобный.

В неполной спелости. Характерна тоненькая шкурка. Для пирогов и супов.
В неполной спелости. Характерна тоненькая шкурка. Для пирогов и супов.

У нас фигурирует под разными наименованиями у Седек такая:

В общем то та самая француженка, подкрасили этикетку.
В общем то та самая француженка, подкрасили этикетку.

У Поиска Мускаде Агро

Это тоже тот самый Мускат де Прованс, тут не красили.
Это тоже тот самый Мускат де Прованс, тут не красили.

Не ошибетесь. Сеяла ее участке по одной штуке тех и других рядом с француженкой - один в один. Так что увидите - берите, не сомневайтесь.

Еще одна французская гостья -Блу де Хонгари

Французы называют ее сине-зеленой венгеркой.
Французы называют ее сине-зеленой венгеркой.

Хороша. Сладка. Удобный размер, вкусные семечки. Десерная. Конфетная.

Для сока просто незаменимая.

Обязательно возьмите с полки эту вкусняшку под названием Крошечка Хаврошечка - продается моим любимым Поиском.

Один в один француженка деликатесная
Один в один француженка деликатесная

Из малявок - Конфетка и Смолл Шугар сестрички-близнецы.

Маленькая, вот она в разрезе. Стеночки тонковаты.
Маленькая, вот она в разрезе. Стеночки тонковаты.

Покупала в Швеции такую пачечку

От Johnsons
От Johnsons

А в России такую пачечку

Выросло одно и то же растение.
Выросло одно и то же растение.

И сладости в нашей Конфетке оказалось маловато, а в шведском Сахарке в самый раз. Не разваривается ни тот ни другой.

Это плюс для рагу, джемов, компотов и каши.

Вот сорт гигант Большой Макс - он и в Америке и у нас, все равно- Большой Макс. Очень плотный. Огроменный мамонт.

Хорошие вкусные семена.

Замечательная мякоть для пюре и пирогов. Хранится отлично.

В заморозке не раскисает.

Чудо это привлекает зевак - стучатся в калитку тыковку посмотреть часто совсем незнакомые люди!

И сажать Большого Макса  нужно не больше двух растений.
И сажать Большого Макса нужно не больше двух растений.

И тоже укорачивать плети до одной-двух тыквин на растении.

Наши Землячка и Россиянка оказались единственными, действительно оригинальными и достойными признания. Моя шведская цветанутая подруга Биргитта даже попросила семян для разведения.

Маленькие, по 3 кило, удобные, не разваристые.
Маленькие, по 3 кило, удобные, не разваристые.

Крупноплодной назвать можно ну с очень большой натяжкой.

Скорее всего, какое то отклонение от Учики Кури, весьма удачное.

Вот такие пироги с тыквой!

Наконец написала.

Устала жуть - как Вы читать будете, ума не приложу!

Ваша Цветанутая Дачница.

Надеюсь на заслуженные лайки. Подписывайтесь, делитесь опытом.

Рецепт Шведского Тыквенного пирога Pumpapaj

Одна Цветанутая голова хорошо - а сто, лучше!