Аналитики «Пятёрочки» подсчитали стоимость традиционных новогодних салатов в магазинах сети в декабре 2019 года. Приготовление «Сельди под шубой» обойдётся почти в два раза дешевле, чем «Оливье».
Стоимость ингредиентов для приготовления салата «Оливье»* (~2,2 кг) в торговой сети «Пятёрочка» составляет 270,7 руб., снизившись за год на 1%. При этом москвичам традиционное новогоднее блюдо обойдётся в 297,60 руб., а жителям Северной столицы – в 276,7 руб. Базовый продовольственный набор для приготовления любимого россиянами праздничного салата в магазинах «Пятёрочка» дешевле всего стоит в Волгограде – 245,45 руб., а максимальная его стоимость – в Томске (313,40 руб.). Стоимость уже готового салата «Оливье» в декабре этого года также осталась примерно на уровне прошлого года и составляет 363,20 руб. за кг.
Приготовить дома другой традиционный новогодний салат – «Сельдь под шубой»** – обойдётся гостям «Пятёрочки» всего 126,30 рублей (~1,9 кг), что на 1,3% дешевле, чем в прошлом году. Минимальная стоимость базового набора продуктов для его приготовления зафиксирована в Саратове – всего 113,1 руб., максимальная - 167,5 руб. - в Воркуте. Жителям столицы приготовить сельдь под шубой из продуктов «Пятёрочки» будет стоить 138,8 руб., а Санкт-Петербурга – 125,3 рублей. Стоимость же готового салата «Сельдь под шубой» за кг в этом году в торговой сети - 354,9 руб. Это на 5,5% дороже, чем годом ранее.
*Для расчёта средней стоимости использовался следующий рецепт: 300 г варёной колбасы, 380 г зелёного горошка, 500 г картофеля, 500 г консервированных огурцов, 200 г моркови, 4 куриных яйца, 100 г репчатого лука, 200 г майонеза;
** Для расчёта средней стоимости использовался следующий рецепт: 400 г картофеля, по 350 г сельди и свёклы, 2 куриных яйца, 200 г моркови, 300 г майонеза и 100 г репчатого лука.