Хочу рассказать об одном национальном балканском блюде!
Плескавица!) Должно быть многим, побывавшим на Балканах, известна! Такая...очень вкусная, тонкая и сочная котлета!
По сербски это означает шлепок!) Её можно готовить как на сковороде, так и на гриле.
Только что приготовленная, очень хороша!)👍
По рассказам, я думал что в Черногории это просто культ, как и пршут (вяленное мясо), но оказалось это не совсем так!)
Первое время не получалось найти...это исключительно от незнания "нужных" кафе и ресторанов!)
Нашли на набережной в Будве...аж за 7€... как выяснилось позже это ОЧЕНЬ дорого! И средняя цена 1,5-2€))) в правильных заведениях! Знать нужно.
А позже стали покупать в мясных отделах магазинов. Где в среднем 1 шт (250гр) 1€!))) и ничуть не хуже чем за 7€.... и в чём так туристы виноваты?))))
Всем спасибо! Приятного аппетита!)