МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ДЛЯ ВАШЕГО НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Мясо по-французски стал одним из самых популярных новогодних рецептов, по этому предлагаем вашему вниманию рецепт этого вкусного блюда.

Ингредиенты:

1. куриное филе — 2 шт. (250 г)
2. помидор 2 шт.
3. репчатый лук — 2 шт.
4. яйцо куриное — 1 шт.
5. сыр любой нежирный и твердый — 100 г
6. натуральный йогурт 1 ст. л.
7. перец черный молотый, соль

Как готовить:

Для приготовления мяса по-французски

• из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить.
• Кусочки курицы сложить в миску и помыть.
• Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать.
• Помидор порезать кружочками.
• Лук порезать кольцами.
• Сыр потереть на крупной терке.
• Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу ).
• На противень положить первым слоем курицу.
• Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука.
• На лук положить кружочки помидоров.
• Помидоры смазать йогуртом.
• Последним слоем будет тертый сыр. Запекать в духовке до золотистого цвета сыра.

Благодаря тому что помидоры пропитываются йогуртом, а следом пропитывается мясо, получается нежный играющий вкус всех ингредиентов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!:)