При приеме почти всех лекарств резко падает количество витамина С в организме человека. Аспирин, сульфамиды также приводят к большим потерям этого витамина. Следовательно, чтобы его восполнить, необходимо включать в пищу цитрусовые, картофель, пить чай из шиповника и черной смородины.
Многие лекарства вызывают поражение печени. Повреждение может быть предотвращено при обильном добавлении в пищу молочного белка, то есть яиц, сыра, молока и кисломолочных продуктов, витамина Е, который содержится в овсяных хлопьях, орехах и семечках. Для нормального функционирования печени, кроме того, необходимо достаточное количество витамина А.
Препараты, предназначенные для лечения щитовидной железы, и аспирин разрушают витамин А. В случае применения этих лекарств включите в свой рацион морковь, шпинат, капусту, помидоры.
К значительным потерям калия, магния и витаминов группы В приводят мочегонные лекарственные средства. Они вызывают поражение почек и повышают свертываемость крови, что особенно опасно для людей, страдающих сердечными заболеваниями. Побочных эффектов можно избежать, питаясь картофелем, фруктами и овощами, крупами и хлебными продуктами из муки грубого помола, бобовыми и продуктами, насыщенными витамином Е. Они прекрасно укрепляют сердечную мышцу. Во время болезни, даже если совсем не хочется есть, непременно питайтесь дробно и почаще, чтобы побыстрее выздороветь и избежать осложнений.